如何使用除濕加濕一體機(jī)DIY一個(gè)私人酒窖
如何使用除濕加濕一體機(jī)DIY一個(gè)私人酒窖:隨著國(guó)人對(duì)紅酒的追捧,私人酒窖也就多了起來(lái),畢竟這是一個(gè)很好的吹牛資本,可以讓自己的逼格看起來(lái)很高。要是有客人來(lái),帶他去私人酒窖參觀一下,絕對(duì)是一件高大上的事情。那么私人酒窖該如何建立呢?需要注意哪些呢?
一個(gè)酒窖,不是隨隨便便選一個(gè)房間就可以的,既然是窖,那么最好的地方就是地下,所以地下室是酒窖的首選,畢竟讓你去找一個(gè)山洞這是不大可能的事。如果沒(méi)有地下室的話,那么只能選擇空余房間了。
建議一個(gè)酒窖,最大的問(wèn)題就是要控制好溫度和濕度。世界上最好的波爾多酒窖的空氣濕度和溫度分別是溫度12-15℃,濕度50-70%,避免日光、震動(dòng),通風(fēng)良好。當(dāng)然了,我們不需要控制的這么嚴(yán)格,但是溫度最高不能超過(guò)24度,濕度不能超過(guò)75%,否則的話,紅酒的外包裝就會(huì)受潮,破損。
需要通風(fēng)良好是因?yàn)榧t酒在窖藏過(guò)程中會(huì)不斷的散發(fā)酒精,如果空氣中的酒精含量過(guò)高,一旦遇到明火或者是照明設(shè)備出現(xiàn)電火花,那么就會(huì)爆炸,為了安全,所以通風(fēng)設(shè)備要安裝,特別是地下室這種通風(fēng)不順的地方,這個(gè)問(wèn)題一定要注意。
前面說(shuō)過(guò),潮濕會(huì)導(dǎo)致紅酒外包裝受損,所以酒窖的防潮工作必須做好,除了在裝修的時(shí)候使用防潮材料外,最好是有除濕系統(tǒng),使用除濕機(jī)就是一個(gè)挺好的選擇,這點(diǎn)不要忘記了。
接下來(lái)就是控溫了,有人說(shuō),這還不見得嗎?現(xiàn)在有空調(diào)啊,使用空調(diào)就可以很好的控制溫度了。但是不是說(shuō)裝個(gè)空調(diào)就了事的,你還需要裝上保溫材料,不管是墻壁還是頂部,都要安裝,只有這樣才能保證室內(nèi)溫度。保溫的最大難題就是門,那里是保溫的薄弱環(huán)節(jié),所以要在在四周粘上隔音棉條。
接下來(lái)是照明,自然光線對(duì)酒的質(zhì)量影響很大,而白熾燈會(huì)產(chǎn)生熱能,熒光燈產(chǎn)生大量的不可見紫外線,紫外線嚴(yán)重破壞葡萄酒酒體結(jié)構(gòu),所以都不能作為酒窖的照明光源。最好的照明就是冷光源。
做好了這些,那么就是酒架了,根據(jù)存放葡萄酒的數(shù)量,酒瓶規(guī)格,可以選用不同的材質(zhì),訂做滿足預(yù)期風(fēng)格和預(yù)算的酒架,挑選酒架首先要保證強(qiáng)度,安全性上要考慮周到,如果因?yàn)閺?qiáng)度不夠倒塌那就笑話了。
注意了以上幾個(gè)方面,那么你就擁有一個(gè)自己的私人酒窖了。當(dāng)然了,如果你覺得很麻煩,那么你可以簡(jiǎn)單一點(diǎn),找一個(gè)房間,做一些簡(jiǎn)單的保溫處理,裝一臺(tái)空調(diào),再配置一臺(tái)除濕加濕一體機(jī)來(lái)控制空氣濕度,放上酒架,那么好了,你的私人酒窖就成了。